Hvilken runde er det likevel? Verdens beste sprut

Drikke den lokale drikkevaren er en sikker måte å varme hjertene til lokalbefolkningen. Her er et utvalg av alkoholholdige drikker som gjør innsatsen for å reise mer givende.

1. Sake, Japan


Bilde av katclay

Kalt nihonshu i Japan, skyld er en risvin med et alkoholinnhold på 15% til 17%. Før det første sake-bryggeriet ble etablert i Kyoto-keiserpalasset på det 7. århundre, ble forbruket skyld i en form som lignet grøt, med risen som ble grunnlagt for produksjon av tyggemuskelen. Det er mer enn 1600 bryggerier av denne nesten gjennomsiktige alkoholen, med varianter som spenner fra søte til sprø og duftende fruktig. Visning skyld litt kjølt gir generelt sine beste egenskaper.

2. Guinness, Irland


Bilde av ccharmon

Det tar 119,5 sekunder å helle den perfekte halvliter. Den berømte "bølge og bosette" skal utføres i en todelingshelling, serveres ved 6 ° C. Men malt-og-karamell smaksatt mørk kropp (faktisk rubinfarget, i stedet for svart) med kremaktig hode, er verdt å få rett. Basert i Dublin er Guinness brygge en malt-tung porter (mørk, søt ale brygget fra svart malt) - såkalte fordi det var favorittdrinken til bærere.

3. Øl, Belgia


Bilde av jonworth-eu

Noen sa en gang: "skjønnhet er i ølholderens øye"; Hvis det er tilfelle, så er Belgia utsøkt. Det produserer rundt 450 varianter av øl, med et spesielt formet glass for hver og noen verdenskjente brygger. Trappistiske mørke øl ble først brygget av munker som flyktet Frankrike etter Napoleon-perioden. De mest kjente av dem er Chimay - serveres i et bølgelignende glass. Hoegaarden er et godt eksempel på belgisk witbier (hvit), preget av sin bleke gyldne farge, ekstra fizz, sediment og hint av urter, som koriander.

4. Absinthe, Tsjekkia


Bilde av plusgood

For øyeblikkelig bohemisk, bare legg til vann. Men sørg for at du legger det til en dråpe om gangen gjennom en sukkerbit på en skje plassert over absinteglasset. Dette gjør den smaragdgrønne 140-bevissvæsken en overskyet opaliserende farge. Bohemians brenner også sukker i absinten for å myke sin bitter anis smak. Grønn Fairy er laget av malurt, fennikel og anis, og har opium-lignende effekter - inspirasjonen til mange kunstnere som Van Gogh, Ernest Hemingway og Oscar Wilde. Bannlyst i europeiske land i begynnelsen av 1800-tallet, begrenser myndighetene nå nivået av thujone (en ingrediens i absint sammenlignet med cannabis 'THC).

5. Burgundvin, Frankrike


Bilde av Megan Mallen

De ettertraktede viner fra Burgund (Bourgogne) har spesielle egenskaper som kan henføres til regionens 400 jordtyper. Hvit Burgund er i hovedsak en chardonnay, med en ekstra dybde og delikatesse høflighet av kalksteinjorden der den er vokst, mens rød burgund er en gutsy pinot noir. For å bli klassifisert 'Burgund', må vinen bli produsert i den anerkjente regionen AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) i Côte d'Or. Regionens vingårder var opprinnelig eid av kirken, og deretter delt opp blant arbeidstakere i henhold til Napoleons arvelover.

6. Caipiroska, Brasil

Denne enkle tre-trinns cocktail består av vodka, limes og sukker. I et kort glass, bland fersk kalk med to ts sukker, legg til masse knust is og hell deretter en god vodka over hele partiet. Dette er selvsagt vodka-versjonen av det populært kjent caipirinha, laget med cachaça. Selv om du er hjemme hos Brasil, bør du kunne gå inn i mange barer rundt om i verden og be om en etter navn.

7. Becherovka, Tsjekkia


Bilde av nicksieger

Bare to personer kjenner den hemmelige oppskriften for å produsere denne helt naturlige væsken (36% alkoholvolum). De "utvalgte få" er de eneste som er tillatt i 'Drogikamr"hvor mange urter og krydder er kombinert, plassert i en sekk, så gjennomsyret av alkohol i en uke. Blandingen kombineres deretter med vann og sukker og plasseres i eik fat i to måneder. Ingen kan være enige om en endelig smak, men det serveres tradisjonelt kjølt, som fordøyelsesmiddel.

8. George Dickel Tennessee Whisky, USA


Bilde av Chris Breeze

Tilbake i 1870 antok gamle dikt Dickel sin whisky lignet en skotsk whisky, og så adopterte den stavemåten (slippe 'e') for sitt spesielle merke. Han oppdaget også at whisky gjort om vinteren var jevnere, så tilsettes et langt kjølingstrinn til produksjonsprosessen for å skille fra seg. Han raffinerte også en spesiell kombinasjon av mos, korn og rug som base ingredienser. Dickel Tennessee Whisky (40% til 45% alkoholvolum) er en veldig fin dråpe i dobbeltdestillert og eldre i forkullede hvitekkar fat i opptil 12 år..

9. Tequila, Mexico


Bilde av Celso Flores

Laget av hjerter av blå agave planter vokst i Mexicos Tequila-region, måler tequila mellom 70 og 110 bevis. Denne klassiske ånden er hit-the-wall ting. Vanligvis klar og gjennomsiktig, inkluderer andre varianter de som er eldre eller hvilte i eikekasser. Det serveres best ved romtemperatur og sippes sakte. Bare gringos gjør salt-og-sitron slammer, selv om noen folk legger sitron til glasset. Alle tequilas er mescals (laget av agave planter), men bare ekte tequila er 100% blå agave.

10. Vodka, Polen


Bilde av Gummi slippers i Italia

Som et av landene som så opprinnelsen til vodka, produserer Polen dusinvis av varianter. Laget av stivelse (vanligvis rug eller potet) og alkohol, er ren vodka klar, filtrert og raffinert. Denne allsidige ånden, i sin reneste form, betraktes som nøytral, og har liten eller ingen bakruseffekter - avhengig av forbruksnivå selvfølgelig. Storskala produksjon av vodka begynte i Polen i 1500-tallet, og ble en stor eksport fra det 17. århundre. Sannsynligvis Polens best kjente vodka, Zubrovka (40% alkoholvolum), er infundert med bison gress.

Denne artikkelen ble oppdatert i mars 2012.

Klar til å gå?

Få tips på disse turene og aktivitetene:

  • Smak skyld i Kyoto.
  • Oppdag i Brussel, hvorfor Belgia er kjent for sin øl.
  • Gå gjennom vingårdene i Burgund.